Unsere Lieferanten
Wir haben uns für den Anfang für eine Auswahl von 6 Lieferanten entschieden und das Sortiment nach den folgenden Überlegungen zusammengestellt:
- Lang haltbare, wenig verarbeitete Lebensmittel aus nachhaltiger Landwirtschaft
- Einheimische Produkte: möglichst direkt von Produzenten in der Nähe
- Importprodukte nach Fairtrade
- Keine gekühlten Frischwaren wie z.B. Milchprodukte (es ist keine Kühlmöglichkeit vorhanden)
- Zwischenbestellrunden mit Frischprodukten (Zitrus, Kirschen, …)
Bis unsere Abläufe mit den Bestellrunden und Verteiltagen reibungslos eingespielt sind, halten wir das Sortiment bewusst überschaubar.
| StadtLandWinti Biologisch-dynamischer Landwirtschaftsbetrieb |
| Motto: Demeter Produkte direkt vom Hof |
| Artikel: Getreide (Dinkel, Weizen, Einkorn, Roggen): Körner, Mehl & Pasta. Samen (Leinsamen, Raps): ganz, Öl. Linsen. Süssmost. |
| Biofarm Genossenschaft mit 800 Bio-Bäuerinnen/Bauern und über 250 Bio-Produkten |
| Motto: Hohe Liefersicherheit, Ergänzung zu StadtLandWinti bei Getreide, divers einheimische und importierte Produkten |
| Artikel: Getreideprodukte (Hafer, Reis), Birnel, Essig, Öl |
| huulu gmbh Importeur von qualitativ hochstehenden Bio-Produkten unterschiedlicher Marken |
| Motto: Fairtrade – ökologische Produktion – minimale Verpackung |
| Artikel: Infos zu den einzelnen Produzenten siehe unten. |
| TILOZ Imkerei aus Albisrieden |
| Motto: Honig von Bienen in unserer Nachbarschaft |
| Artikel: Honig |
| Gewürzprofi Gewürzmanufaktur aus Aarau |
| Motto: Let’s spice it up a little |
| Artikel: Gewürze & Gewürzmischungen |
| Dorfgeist / Azienda Brancati Landwirtschaftsbetrieb aus Tegerfelden mit freundschaftlicher Beziehung zum Bio-Obstproduzenten Azienda Brancati in Sizilien |
| Motto: Vitaminreiche Früchte für trübe Wintertage, Kartoffeln aus Tegerfelden |
| Artikel: Zitrusfrüchte, Avocado, Granatapfel, Kartoffeln aus Tegerfelden (Zwischenbestellrunden) |
Marken von Huulu GmbH geliefert:
 |  Projekt Yvan Sagnet Zusätzlich Hintergrund-Infos: ARTE.tv Dokumentation über das Projekt NoCap Kinofilm „Das Neue Evangelium“ Davon bei uns im Angebot: Pelati interi, Passata. |
 | Prima Bio produziert ebenfalls nach NO CAP Richtlinien, die sicherstellen, dass Landarbeiter nicht von durch das Capolorato System ausgebeutet werden. Davon bei uns im Angebot: Passata rot und gelb, eingelegte Datteltomaten, eingelegtes Grillgemüse (Peperoni, Auberginen) |
 | Groupement de femmes motivées qui œuvrent pour mettre en avant les produits du terroir Burkinabè ; plus précisément issus de notre village: Guillé (Burkina Faso) http://www.tamneere.com/ Davon bei uns im Angebot: Erdnussbutter, Sesampaste, getrocknete Mango, HIbiskustee, Cashewnüsse |
 | Hofgut Storzeln: „Tief verwurzelt im Hegau am Bodensee befindet sich das Hofgut Storzeln. Das Hofgut Storzeln hat eine lange und bewegte Geschichte – heute betreiben wir eine biologische Landwirtschaft und bieten Produkte mit Rohstoffen aus eigenem Anbau an.“ https://www.hofgutstorzeln.de/ueber-uns.html Davon bei uns im Angebot: Haferdrink, Soyadrink |
 | Olivenölmanufaktur in Mani, Griechenland https://shop.mani.bio/ueber-uns Heute umfasst das Sortiment von MANI Bläuel neben den mehrfach prämierten Bio-Olivenölen, naturreine Bio-Oliven in Rohkost-Qualität, Bio-Mezes (mediterrane Vorspeisen) und Bio-Kosmetik hergestellt in Österreich auf Basis unseres Bio-Olivenöls. Davon bei uns im Angebot: Olivenöle, eingelegte Oliven, Salsa picante, Kosmetikprodukte auf Olivenölbasis |
 | Casa Prencipe ist eine Pastamanufaktur im südlichen Italien. https://www.casaprencipe.it/il-pastificio/ Davon bei uns im Angebot: diverse Pastasorten |
 | Guerzoni ist eine Weinessigmanufaktur in der Region Modena. https://www.guerzoni.com/pages/who-we-are Davon bei uns im Angebot: Edle, unterschiedlich lange gereifte Essigsorten |
 | Orliva Davon bei uns im Angebot: Haselnüsse, Mandeln, Haselnuss-& Mandelmus |